ネットショップ成功分析低価格商品の難しさ

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低価格商品の難しさ

最近立ち上げたもう一つのネットショップで
販売する食品関係の商品は価格が安いです。

その価格とは・・・

税別で１０００円です。

わりと贅沢な嗜好品になるのでその関連の商品
としては安くはないのですが、商品全体としては
安い部類に入るのではないかと思います。

また相場が大体決まっている商品ですので
先に上代価格を決めてから原価率を３０％目標に
詰めていくという方法を取っています。

しかし、実際に各食材の業者に見積もりを
取りながら切り詰める作業は思った以上に
大変です。

１０００円の上代価格で原価率３０％目標
ですので原価３００円ということになります。

たった３００円の中で味を落とさず、包装の
見た目もできるだけこだわりたいので、
せめぎあいという感じです。

初めてそのような価格の安い商品を一から作った
わけですが、安い商品の価格設定や利益確保の
難しさを実感しています。

2008年04月13日ネットショップのあり方トラックバック：0 コメント：2

コウさん、こんばんは！
原価率3割だと利益率は結構いいように思うのですが、それが食品関係では普通なんでしょうか。

2008年04月13日ＳＯＨＯ日誌　河野 URL 編集

河野さんへ
例えばラーメン店のラーメンでは
原価率20～30%と聞いたことがあります。
（この場合、原価は食材費のみです。）
通販による食品販売では店舗はないですけど
広告費などが多くかかるので
包装込みで原価率30%が望ましい気がします。
原価の上に人件費、光熱費、その他諸経費
利益が乗ってくるのでやはり30%程度が
妥当かなと思っています。
それが本当に妥当かどうか絶対の自信は
ないですけどね。

2008年04月13日ネットショップ成功分析：コウ URL 編集